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売れ行き好調 ネットで買える「博多久松」のおせち

年末に冷凍で届き、自宅で解凍して食べるネット通販のおせち。

「スカスカおせち問題」の影響も懸念されたが、今冬の楽天市場でのおせちの売れ行きは

「前年比150%で推移し、例年になく絶好調」(楽天)という。

400以上ある楽天のおせち販売店のなかで、5年連続売り上げ1位なのが「博多久松」。

婚礼向け食材などの製造を行っていた福岡県の企業で、04年からおせちの

ネット販売を始めた業界のパイオニア的存在だ。お試し用のおせちを売ったり、

紙のカタログを作ったりと、ネット購入の不安感を解消する策を次々打ち、急成長を続けている。

2010年は3万個超を売った。

 

博多久松のおせちは、中身の多くを総菜メーカーなどから仕入れている。

百貨店が扱うおせちも含め、数が売れるおせちは、すべて自社製というほうが珍しい。

数ある“パーツ”をどう組み合わせるかが各店の個性となるのだ。

既製品を詰めるだけなら、容易なビジネスに思えるが、実際は「リスクも大きい」(博多久松)という。

数万セット規模になると、夏には販売数を確定し、メーカーに発注しなければ間に合わないが、

読み違えれば大量の在庫を抱えることになる。確実に売り切るため、全社を挙げて1年がかりで

中身の企画や販売戦略を練り上げている。

 

博多久松「博多」1万5800円
三段重(24×24cm)/45品目/冷凍

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さすがにそれだけ売れているだけの事はある

1年かけて作り上げる

自身とこだわりが見える

値段も安くは無いがデパートなんかで予約したら倍ぐらいしそうだ

今からでも注文は大丈夫だし、おせちも通販の時代か・・・。

 

 

 

 

 

 

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正しいお酒の飲み方 低い度数をゆっくりと 二日酔いは水分補給と休憩

年末年始が近づき、酒席が多い季節になった。日ごろのストレスを発散し、

楽しい時間が過ごせる一方、二日酔いや体への負担も気になる。

酒とうまくつき合うにはどうしたらいいだろう。

酒造団体や医療機関などでつくるアルコール健康医学協会(東京都文京区)によると、

体に取り込んだアルコールは約20%が胃から、残りの大半は小腸から吸収されて肝臓に届く。

肝臓では最初に「アルコール脱水素酵素」の働きでアセトアルデヒドに分解され、

次に「アルデヒド脱水素酵素」で無害な酢酸となり、やがて尿や汗として体から排出される。

このシステムで処理しきれないアルコールは血液とともに体を巡り、脳をマヒさせる。

これが「酒に酔う」という状態だ。

 

酒に強い人でも、飲み方には気をつけたい。水や炭酸で割るなどアルコール度数が低いものを、

時間をかけて飲むのがよいとされる。強い酒を味わいたい人は、別のグラスで水分を補給しながら

飲む方がいい。いろいろな種類の酒を飲む「ちゃんぽん」については、体内で混ざることではなく、

飲むものを変えることで自然とアルコール量が増えてしまうのが問題になる。

 

酒を飲んだ翌日に体調が悪くなる場合、二つの原因が考えられる。一つは酒が代謝しきれて

いないケースだ。同協会によると、中瓶1本のビールを代謝するのに約3時間かかる。

飲酒量が多かったり深夜まで飲み続ければ、翌日まで体内にアルコールは残る。

この場合の対策は、肝臓で代謝が進むのを待つしかない。入浴や運動は、血液が肝臓から

減って全身に回り、代謝を遅らせるので逆効果だ。肝臓が働けるよう、できれば寝て過ごすのが

いいとされる。

一方、代謝が済んだころになっても不調を感じる場合は、体内の水分バランスが

乱れている可能性がある。むくみを感じたり、のどが渇くのは、酒で拡張した血管から

水分が出てしまい、血管が脱水状態になっている現象だ。

水分を補給しながら、風呂などで汗をかき、むくみを取り除くとよいという。

 

アルコールの代謝には糖が消費されるので、果物を摂取するといい。

ビタミンCもアセトアルデヒドの分解を加速する。体液に近いスポーツドリンクは吸収が速いので

水分補給に効果的。

 

酒の代謝の助けになりそうなドリンク類も増えている。

これも酒の席の1時間ぐらい前にドリンク類を飲んだほうが効果的のようだ。

 

 

 

酒の席が増える12月・1月がホームでの転落事故が多い

そんなことにならないためにも

無理な飲み方をせず

良い気分を感じるくらいで楽しむのがいいようだ

日ごろのうっぷんを晴らしたいというのもわかりますが・・・。

 

 

 

 

 

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中澤裕子 交際4ヶ月スピード婚 来春挙式予定

アイドルグループ、モーニング娘。の初代リーダーでタレント、中澤裕子(38)が

来春結婚することが5日、分かった。お相手は今年8月から交際が始まった同じ年齢の

IT関連企業社長で、4カ月の速攻で結婚を決めた。関係者によると、結婚後は生活の拠点を

夫が住む福岡県に移し、芸能活動をセーブするという。後輩メンバーに先を越され続け、

自虐的な行き遅れキャラが板についていたが、ついに返上するときが来た。

 

2人は今夏、共通の友人の紹介で知り合い8月から親密交際に発展。

10月に写真誌「FRIDAY」の報道で熱愛が発覚した。関係者の話を総合するとAさんが最近、

中澤にプロポーズして承諾を得たといい、交際4カ月のスピード“婚約”だ。

モー娘。OGで結成したドリームモーニング娘。の活動が来年3月10日の

東京・日本武道館公演で一区切りつくことから、年明けにも互いの親に紹介し

早ければ来春、遅くとも夏までには挙式する段取り。披露宴は開かず、夫が住む福岡で

新婚生活をスタートさせる。

 

結婚後も仕事は続けるが、東京と福岡を行き来することになるため徐々にセーブしていく予定。

ただ、今月4日にドリムス。が卒業メンバーの後藤真希(26)のラストライブで熱唱したように、

特別なライブや節目のイベントにはできる限り参加するという。

 

 

 

 

中澤さんもやっと結婚してくれますか

これで1つ肩の荷が下りた感じ

って親でも親戚でもありませんが

若い頃から苦労してきたんだから

その分は幸せになってもらわないと

子供も年齢的にはいそいだほうがいいし

後はゆっくり幸せになってください・・・。

 

 

 

 

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